KURU KAYISI YAHNİSİ

malzemeler:

200 gr kayısı
yarımkilo   kuşbaşı et
soğan
çok az salça
1kaşok tereyağı

yapılışı:

etler kavrulur ve soğan katılır oda kavrulduktan sonra çok az bir salça. sonra yıkanan ve biraz suda beklemiş kuru kaysılar yemeğe dahil edilir ve pişene kadar ocaktan indirilmez
evet değişik bir yemek istiyorum diyiyorsanız buyurun buradan …bu bir fransız yemeği değil Erzurum   yemeği,bunu annem yapar ve çok severek yerler .benim çok tercih ettiğim bir lezzet değil çünkü pek  mayhoş tatları  sevmiyorum…ama sevenler varsa mutlaka denemeli bence  denenmeli…
afiyet olsun afiyette olun