İRMİKLİ LOKUM

İrmikli lokum

Malzemeler:     * 3 su bardağı süt     * 7 çorba kaşığı irmik     * 7 çorba kaşığı şeker     * 1 paket krem şanti     * Üzeri için hindistan cevizi Yapılışı:    1. Orta boy tencerede süt, şeker ve irmiği koyulaşıncaya kadar karıştırarak kısık ateşte fokur fokur kaynayıncaya kadar pişirip, soğumaya bırakın. Krem şantiyi toz halde ekleyip elinizle yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzun içinde yuvarlayın. (Arada eli temizlemek için, yıkamakta fayda var) Hindistan cevizine tüm yüzeyini bulayın. Bir müddet buzdolabında dinlendirip servis edin.    2. Afiyet bal şeker olsun.