TAVA BÖREĞİ

- 2,5 yufka
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 çorba kaşığı yoğurt,
- 1 fincan sıvı yağ,

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle 1-2 kaşık sıvı yağla yağlanmış teflon tavaya 1 tane bütün yufkayı serin. Üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağla hazırlanmış sosu fırça yardımı ile sürün. Daha sonra kalan 1,5 yufkayı 6 parçaya bölün. Yani 6 tane üçgen yufka elde edin. 3 parça yufkayı aralarına soslarını sürerek tavaya yerleştirin. Bu aşamada rendelenmiş beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu tavanın her yerine yayın. Daha sonra kalan 3 yufkayı da aralarına soslarını sürerek koyun. En son tavadan sarkan bütün yufkanın kenarlarını içe doğru düzgünce katlayın. Üzerine yıne sıvı yağ sürüp kısık ateşde böreğinizi önlü arkalı pişirin. Çevireceğiniz zaman tavanın kapağını yada düz bir servis tabağını kullanarak böreğinizi ters çevirip tekrar tavaya alabilirsiniz.

SABAH KAHVALTISINA  NE PİŞİRECEĞİMİ AKŞAMDAN AİLECE DÜŞÜNÜYORUZ.....KOCAM  AKŞAMDAN BÖREK İSTEDİ OĞLUM PİZZA KOCAM KAZANDI TABİ   Kİ  ÇOK BASİT BİR OKADARDA LEZZETLİ BİR BÖREK HERKESE TAVSİYE EDİLİR AFİYET OLSUN....