ISPANAKLI İÇLİKÖFTE

MALZEMELER:YARIM  KİLO ISPANAK
İKİ SOĞAN
BİBER VE DOMATES SALÇASI
TERE YAĞI VE ZEYTİN YAĞI
TUZ,KİMYON
KÖFTE İÇİN: 2 BARDAK BULGUR(YEMEKLİK)
1 YUMURTA
1 BARDAK UN
YAPILIŞI:BULGURLARI SICAK SUDA ISLATALIM SONRA ROBOTTAN ÇEKELİM İÇİNE YUMURTA,TUZ ,KARBONAT (KOYARSANIZ KÖFTELER SIKILAŞTIRIYOR SUDA DAĞILMIYORLAR) HAMUR KIVAMINA GELENE KADAR YOĞUR HAZIRLADIĞIMIZ ISPANAKLI İÇİ İYİCE SOĞUTALIM Kİ KÖFTELERİN ŞEKLİNİ KOLAY VERELİM .SONRA DOLDURDUĞUMUZ KÖFTELERİ SUDA HAŞLAYALIM
                  İÇLİ KÖFTEYİ ÇOK SEVİYORSANIZ BİRDE BÖYLE DENEYİN HEM DAHA HAFİF VE  HAFİF BİR LEZZET ETLİDEN  3 YERSENİZ BUNDAN 6  YERSİNİZ DENEMENİZİ TAVSİYE   EDERİM